Οι χτίστες του χωριού

Για το χτίσιμο των καινούργιων σπιτιών μετά την εγκατάσταση τους οι Πλατανιώτες, είχαν έμπειρους και υπέροχους μαστόρους από την Ήπειρο και την Κοζάνη.
Χτίστης μάστορας τοιχών και μαραγκός στις στέγες σπιτιών ήταν κι ο Παναγιώτης ο Κάλφας.
Ο Παναγιώτης Κάλφας με τον πατέρα του κατασκεύασαν μεταξύ άλλων το τέμπλο και το Δεσποτοικό Θρόνο της παλιάς εκκλησίας.
Σήμερα οι καλοί ντόπιοι μαστόροι είναι ο Γιάννης ο Γκουράνης, ο Δήμος Ιοβάνογλου, και ο Δημήτρης ο Αλβανός καθώς επίσης και ο Κυριάκος από την Γεωργία.